Kokandus üles
Alamrühmad
Viidad
Lauakatmine - Kodundus 6. -9. kl (Maie Piir)
Toidud ja vein - Kutsekooli kokanduserialale sobiv nimekiri, mis toidu juurde mis veini pakkuda
Retseptikogu - Martti Koppeli
Serveerimine - Millist söögikäiku, milles ja kuidas serveerida.
Menüü koostamine - Kuidas koostada menüüd.
Sortimendi- ja hinnakirjad - Ühe hulgimüügifirma üsna pikk nimekiri erinevatest toidukaupadest. Saab näiteks referaadi lõppu lisada kommide loetelu jne.
Imesõnad kokanduses - Miksikese leht kõlava nimega toitudest ja mis nende nimede taga peitub.
Magusaid kooke - napoleonkook, piparkoogiparfee ja kiirkook
Terviselehe retseptid - Porgandi-apelsini muffinsid, kohupiima-puuvilja sai, mango-jogurti tort
Metsmaasikad meejäätisega - Ühe restorani hõrgutava magustoidu retsept ja tegemisõpetus
Limonaad - Alecoqi kodulehel on limonaadi kui joogi kohta üht teist
Nami-nami retseptikogu - Suur valik retsepte kogu maailmast
Kokaraamat - Toiduvalmistuse portaal: Retseptid, joogid, rahvustoidud, hoidised, maitseained, nõuanded kokale, käitumine lauas, koolitusviited, e-kokapost, jm.
Eesti Peakokkade Ühendus - Mittetulundusühingu EPÜ kodulehekülg.
Võrratud retseptid - kolm toitu kohupiimast
Kohvi - Huvitavaid fakte kohvist.
Tomatist - Tomati keemiline koostis, tomat tervisele ja tomat lauale
santa maria kodukas - retseptid, söögikohad, maitseainete entsüklopeedia
Ksülitool - Ksülitool on looduslik magusaine, mida tööstuslikult toodetakse lehtpuudest, peamiselt kasepuidust. Ksülitooli tutvustab Urmas Kokassaar.
Fruktoos - Urmas Kokassaare artikkel tutvustab puuviljasuhkrut fruktoosi
Äripäeva retseptid - Kirju maisisalat, mango-võrsesalat.
Saked - Suur valik tervislikke mahla- ja köögiviljakokteile, alkoholivabad.
Kokandusterminid eesti-inglise keeles - Sekretar.ee pakub välja hulga kokandusalaseid termineid ja nende vasteid inglise keeles
Lihatoodede klassifitseerimine - Rakvere Lihakombinaadi toodete tutvustus, kasulik kokanduse õppijatele
Munatoidud - Eesti Munatoodete munatoitude retseptikogu
Tefal - Tefali firma koduleht, ühtteist erinevatest kööginõudest
Britenburgi retseptid - Vahemeremaade toite
Malaisia köök - Maire Suitsu tutvustab malaisia kööki
Magustoidud - Kodutute foorumi arutelu magustoitude teemal, retseptid.
Soome-ugri kokaraamat - karjala, liivi, vadja, isuri, vepsa, saami, mari, mordva, komi, udmurdi, handi mansi, ungari toite
Kohv - Millist kohvi eelistada, kuidas keeta head kohvi
Lihatoite - Rakvere Lihakombinaadi väike retseptikogu
Kalatoite - Kalastajate kodulehe retseptiraamat
Munatoite - Ovolexi firma retseptiraamat
Suupisted - Whirlpooli retseptivalik:suupisted
Koogid - Whirlpooli mikroahju retseptivalik: pirukad
Mõistete sõnastik - 187 mõistet toidu, toitumise, toitainete ja enesehoolduse vallast
Hiina köök - Kuidas hiina köögis toiduga haigusi ravitakse, retseptid.
Grüne-Fee retseptid - Grüne-Fee firma toodetega (värske kruk, salatid ja maitseroheline)retseptikogu
Delfi naistelehe retseptid - Delfi artiklid kokandusest ja retseptid
Jazzi kokakool - Proffessionaalne kogemus koduköögis
Hommikuköök - Telesaate retseptid
Mereeksootikat - AS Unifasti mereandide ja muu eksootika retsepte

Dokumendi otsing